春暖花开了,到山上去挖野菜喽！一种野菜治一种病，速收藏！

在丹江西岸，白崖山中，什么野菜这儿是样样都有，就怕您找不到地方。小编给您细细道来，本期推出适宜3月份的野菜，可要收藏哦！野菜，并非特指某种蔬菜，而是非人工种植的蔬菜，采集天地之灵气，吸取日月之精华，是大自然的宝藏之一。野菜有着纯净的品质，是大自然的美妙馈赠，也是人与自然相生相伴的见证。野菜无污染，营养丰富，清新可口，是绝佳的食材之一。野菜也是极好的药材。 

1、蒲公英（黄花苗）: 清热消肿，对肝有好处

黄花苗的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。

采挖点：通往西塔林游步道两旁

2、马齿苋（马齿菜、长命菜） : 可防治糖尿病

马滋菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马滋菜、马滋菜炒鸡蛋、马滋菜馅包子、马滋菜馍等。

采挖点：香严寺院周边

3、荠荠菜 : 止血、降血压

吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。

 采挖点：香严寺院周边及景区景观大道两旁

4、地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎

强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。

吃法：凉拌，包饺子、包包子。

       采挖点：香严寺院周边，东塔林，双石洞附近

5、灰灰菜 ：清热、抗癌

灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。

        采挖点：香严寺院周边

6、野香椿 : 补肾养发生发

 香椿是名副其实的“十全蔬菜”，含有人体所需的几乎全部营养素，蛋白质、糖类、脂肪、各种维生素、矿物质等。 有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。

吃法：香椿芽拌豆腐，炸香椿鱼、香椿炒鸡蛋、腌香椿等

采摘点：香严寺院周边及璇台沟

7、野小蒜:防动脉硬化：

小根蒜又名薤白﹑理蒜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结，抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉硬化　

吃法:有小根蒜拌豆腐，或熬点小根蒜白木耳粥。

采挖点：香严寺院周边及东西塔林游步道

8、鱼腥草:防胃癌

　鱼腥草对癌细胞分裂最高的抑制率为45.7%，多用于防治胃癌、贲门癌、肺癌等。　　

吃法:凉拌，煮粥

采挖点：磨沟河两旁

9、水芹菜 清热透疹;平肝安神

水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经，有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效，还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症。

吃法:其嫩茎及叶柄质鲜嫩，清香爽口，可生拌或炒食

采挖点：磨沟河两旁

10、面条菜 ：养阴，清热，止血调经

全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症

吃法:多以蒸食为主。也可以炒食,凉拌、做汤、包饺子，风味颇佳。

采挖点：香严寺院周边

                                                                                                    部分信息来源：网络

抵达香严寺景区线路：

     1、南阳附近─沪陕高速─内乡─转内邓高速─内乡师岗站下─转029县道（新修）─淅川马蹬镇金竹河村─小草峪村（转006乡道）─八仙洞 ─过小三峡大桥─仓房镇─香严寺景区。

     2、邓州方向交335省道─淅川九重镇─香花镇─马蹬镇金竹河村交029县道─小草峪村（转006乡道）─八仙洞 ─过小三峡大桥─仓房镇─香严寺景区。

    3、襄阳─汉十高速─老河口─丹江口市─石鼓镇太极峡─河南淅川仓房镇香严寺景区。
    4、十堰─汉十高速─土关垭─丹江口市─石鼓镇太极峡─河南淅川仓房镇香严寺。
    5、西安─沪陕高速─河南西峡县─淅川县─马蹬镇政府─翻四棱寨山─青龙村─交006乡道─八仙洞 ─过小三峡大桥─仓房镇─香严寺景区。

     6、不建议乘汽车轮渡船过丹江河，因为开船时间定时，过往次数有限，比较耽误时间。

     7、导航：百度地图导航过桥走旱路；高德地图导航乘船走水路。

景区咨询热线：037769386666 
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